Voedingspiramide

De Voedingspiramide

Elke laag van de voedingspiramide geeft aan hoeveel je van welke voedingsmiddelen kunt gebruiken als je echt gezond wilt eten.  De aangegeven hoeveelheden zijn een richtlijn om ‘gemiddeld’ dagelijks te gebruiken.

De voedingsgroepen: groente, fruit, zuivel, olie en vet, noten en zoetmiddelen gebruik je zul je dagelijks gebruiken.

De hoeveelheden die aangegeven worden in lagen:volkoren graanproducten, knollen, vlees, vis, gevogelte, wild en ei en peulvruchten zul je waarschijnlijk niet allemaal dagelijks gebruiken. De ene dag eet je misschien aardappelen, een andere dag rijst en weer een volgende dag iets uit de peulvruchten groep zoals bruine bonen. Het gaat erom dat je in één week ongeveer de aangegeven hoeveelheden binnenkrijgt.

Op die manier krijg je alles binnen wat je nodig hebt voor een goede gezondheid!

Daarnaast is het voedingspiramideadvies op te letten niet teveel zout te gebruiken.  Bij uitzondering zoet, zoals koek, snoep en suiker of hartige snacks of chips te eten. En adviseert de voedingspiramide  iedereen dagelijks een multi-vitaminen/mineralen te gebruiken. OOk leefstijladviezen zijn belangrijk, daarom geeft de voedingspiramide aan te zorgen voor voldoende beweging, dagelijks 30-60 minuten en voor voldoende buitenlucht, nachtrust en ontspanning.

Dranken

Het voedingspiramide advies is: drink dagelijk 1- 1,5 liter vocht. Niet alle drankjes zijn even geschikt. Water verdient de voorkeur. Sterk bewerkte drankjes horen niet thuis in de dagelijkse voeding. Het advies is bovendien matig te zijn met alcohol-en cafeine houdende dranken. In het boek de voedingspiramide kan je nog meer uitleg en adviezen lezen.

Groente

 Groente leveren veel voedingsstoffen en maar weinig caloriën. Alle kleuren groente leveren weer andere gezonde stoffen, eet dus alle kleuren groente en eet er veel van. De voedingspiramide raad je daarom aan om dagelijks 300-500 gram groenten te eten. Wil je meer tips over hoe je dat kunt doen. Lees dan meer in het  boek: Voedingspiramide.

Fruit

Fruit is in al zijn soorten en kleuren een van de belangrijkste leveranciers van gezondheids bevorderende stoffen. Alle kleuren fruit doen wel iets anders op het gebied van het beschermen van je gezondheid. Fruit levert vezels, vitamines en mineralen. Net als bij groente is het belangrijk om fruit af te wisselen. het voedingspiramide advies is om dagelijks 200-400 gram fruit per dag te eten. Meer interessante informatie over fruit vind je in het boek de voedingspiramide.

Zuivel

Met zuivel bedoelen we melk en alle producten die hiervan gemaakt zijn zoals kaas, yoghurt,  karnemelk en kwark. Het is een leverancier van eiwitten, vitamines en calcium. Het voedingspiramide advies is dagelijks 1-2 consumpties zuivel te gebruiken. In het boek over de voedingspiramide kan je meer lezen over overgevoeligheid voor melk, zure zuivel, soorten zuivel, en de rol van zuivel bij osteoporose.

Volkoren graanproducten

Tot deze groep behoren alle granen die gemaakt worden van de hele graankorrels. Dit is meer dan alleen het van tarwe gemaakte volkorenbrood. Ongeraffineerde granen zijn een bron van vezels, vitamines en  mineralen. Het voedingspiramide advies is om verschillende graansoorten zoveel mogelijk af te wisselen.  Hoe je dit kunt doen is te vinden in het boek. Hier lees je ook meer over verschillende soorten granen en brood.

Knollen

Tot de knollen rekenen we in de voedingspiramide aardappelen, maar ook de zoete aardappel, de aardpeer en cassave. Ze zijn een bron van zetmeel maar leveren ook andere voedingstoffen. Het advies is net als bij de granen verschillende soorten knollen af te wisselen. In het boek vind je lekkere recepten en gebruiktips.

Vis, gevolgelte, wild, ei en vlees

Deze groep levert vooral eiwitten, die belangrijke bouwstoffen zijn voor ons lichaam. We hebben ze dagelijks nodig om gezond te blijven. Het advies is dagelijks tussen de 75-125 gram van deze producten te gebruiken. Eet regelmatig vis en matig het gebruik van vet en bewerkt vlees. Wil je meer weten over de voedingsstoffen in vlees, gevogelte, vis ei en wild en hoe vaak je de producten in deze groep kan eten, neem dan een kijkje in het boek.

Peulvruchten

Tot de peulvruchten horen allerlei soorten bonen zoals kikkererwten, linzen, sojabonen en producten zoals tahoe of tofu. Ze leveren veel goede voedingsstoffen, zoals vezels, en zijn lekker bij de warme maaltijd. We eten ze echter veel te weinig! In het boek staan  makkelijk te maken recepten en tips voor peulvruchten.

olie en vet

Olie en vet bevatten waardevolle vitamines en vetten die onmisbaar zijn voor je gezondheid. Verschillende soorten olie of vetten zijn geschikt om in te bakken, als dressing te gebruiken en je brood mee te besmeren. De voedingspiramide adviseert zoveel mogelijk natuurlijke vetten en olie te gebruiken, roomboter hoort hier ook bij! Hoe dat precies zit kun je nalezen in het boek de voedingspiramide.

Noten

Het voedingspiramide advies is: neem dagelijks een handje noten als gezond tussendoortje. Ze leveren veel waardevolle voedingsstoffen, vitamines, mineralen, vezels en goede vetten!  Er zijn veel verschillende soorten noten, allen met karakteristieke eigenschappen. Wil je meer weten over de soorten noten en welke voedingsstoffen ze leveren? Meer informatie is te lezen in het boek  voedingspiramide.

Zoetmiddelen

In de voedingspiramide worden alle producten waarmee je een zoete smaak aan je eten kan geven tot de zoetmiddelen gerekend. Hierbij kun je denken aan rozijnen of honing die je aan de yoghurt toevoegt. Wil je weten waarom je beter geen zoetstoffen kunt gebruiken, ook matig moet zijn met natuurlijke zoetmiddelen moet zijn en waarom veel suikers in de voeding ongezond is. Lees dan meer in het boek de voedingspiramide.

Kruiden en specerijen

Met kruiden en specerijen kun je op een heerlijke en gezonde manier je maaltijd op smaak brengen. Ook hebben ze een goed effect op je gezondheid. Kruiden en specerijen zijn rijk aan antioxidanten en andere gezondheidsbevorderende stoffen. Uitgebreide informatie hierover vind je in het boek. In de voedingspiramide wordt daarom aangeraden ze dagelijks te gebruiken. Lekkere recepten met kruiden en specerijen kun je vinden in het boek!